120000 U/G-Amylase-Enzym-hohe Tätigkeit NICHT- GMO-Nahrungsmittelgrad Halal u. reine bestätigt
Produktdetails:
Herkunftsort: | Jiangsu China |
Markenname: | Boli |
Zertifizierung: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Modellnummer: | Hitzebeständige Alphaamylase HS-1200 |
Zahlung und Versand AGB:
Min Bestellmenge: | 400Kg |
---|---|
Preis: | Negotiable |
Verpackung Informationen: | Papiertüten 25kg Kraftpapier oder Papptrommeln |
Lieferzeit: | 15-20 Tage |
Zahlungsbedingungen: | T/T, L/C, D/P |
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: | 1000MT zu 1500MT pro Jahr |
Detailinformationen |
|||
Anwendung: | Hitzebeständige Alphaamylase für Stärke-Zucker | Zertifikat: | Halal und reines bestätigt |
---|---|---|---|
Aussehen: | Licht zur dunkelbraunen Flüssigkeit | Aktivitäten: | 120.000 U/g (Minimum) |
Grad: | Nahrungsmittelgrad | Belastung: | Bazillus Licheniformis |
Markieren: | pilzartige Alphaamylase,Alpha und Betaamylase |
Produkt-Beschreibung
Hitzebeständige Alphaamylase HS-1200
NON-GMO Nahrungsmittelgrad-Pulver-Verflüssigungs-Amylase
Halal u. reines bestätigt
- Ein endoamylase, das die Viskosität einer gallertartigen Stärkelösung schnell verringern kann, indem es nach dem Zufall Stärke, Glycogen und seine Abbauprodukte innerhalb des alpha-D-1 hydrolysiert, 4 Glukosid- Bindungen, zum von löslichen Dextrinen und von Oligosacchariden zu produzieren.
- Produziert aus nicht genetischen geänderten Belastungen des Bazillus Licheniformis durch versenkte Gärungs- und Raffinierungsextraktionsprozesse
- Eine sehr robuste Alphaamylase mit überlegenem Thermal- und pH-Stabilität.
- Sie ist im Allgemeinen auf die Produktion des Stärkezuckers, des Mononatriumglutamats, des Bieres, des Brauens, des etc. anwendbar.
Erklärtes Enzym | Alphaamylase |
Systematischer Name | EC 3.2.1.1, 1,4 Α-dglukan glucanohydrolase |
Tätigkeit | 120.000 U/g (Minimum) |
Auftritt | Licht zum dunkelbraunen Pulver |
Feuchtigkeit | 8% (Maximum) |
EFFEKT VON pH
- HS-1200 ist über einer breiten pH-Strecke, abhängig von der Anwendung aktiv. Für maximale Tätigkeit ist der optimale pH für HS-1200 5,8 bis 6,4.
- Bei einer Temperatur von 25°C (77°F), ist die stabile pH-Strecke für HS-1200 5,0 bis 10,0.
- Das genaue pH-Optimum hängt von den tatsächlichen Prozessbedingungen, wie Temperatur, Substratkonzentration und Reaktionszeit ab.
EFFEKT DER TEMPERATUR
- Optimale Temperatur von HS-1200 für Abstandverflüssigung ist über 90°C (194°F).
- HS-1200 kann Stärkesubstrate bei 95 zu 97°C (203~207°F) sofort verflüssigen und bleibt an 100°C (212°F) in hohem Grade aktiv.
- Dieses Produkt zeigt außergewöhnliche Wärmebeständigkeit bei den Temperaturen bis zu 105~110°C (221~230°F), behält seine Stabilität für 5 bis 7 Minuten bei, fährt fort, schnell und vollständig zu verflüssigen.
- Bei den Temperaturen über 105°C (221°F), verringert sich die Enzymstabilität schnell.
- Das genaue Temperaturoptimum hängt von vielen Prozessvariablen, einschließlich pH, Substratkonzentration und Zeit ab.
KONZENTRATION DES KALZIUMS
- Das Vorhandensein des Kalziums erhöht die Wärmebeständigkeit von HS-1200. Eine sehr niedrige Kalziumkonzentration 50 bis 70 PPMs (Trockensubstanzbasis) ist- genügend, die Enzymstabilität sicherzustellen.
HEMMNISSE
- Kupfer, Titan und Kobaltionen sind mäßige Hemmnisse für HS-1200, während Aluminium-, Führungs- und Zinkionen als starke Hemmnisse auftreten.
TYPISCHE VERWENDUNG
- Im Allgemeinen, zuerst justieren Sie den pH bis 5.8-6.4 und hinzufügen Sie dann Kalzium 50 bis 70 PPMs (Trockensubstanzbasis) bevor Sie HS-1200 addieren.
- Kalzium ist nicht erforderlich, wenn extrem hartes Wasser (> 10 deutsche Grad) benutzt wird. Nachdem das Enzym addiert ist, erhitzen Sie den Schlamm, um zu verflüssigen.
DOSIERUNG
- Dosierung von HS-1200 hängt von der tatsächlichen Situation wie Stärke, Substratkonzentration und anderen Prozessbedingungen ab.
- Um die Dosierung zu optimieren, wird es empfohlen um einige Verflüssigungsversuche vor routinemäßigem Einsatz dieses Produktes zu leiten.
LAGERUNG U. HALTBARKEIT
- Typische Haltbarkeit ist sechs Monate zur Verfügung gestelltes gespeichert werden unter 25°C (77°F) in seinem ursprünglichen Verpacken, versiegelt werden und ungeöffnet, geschützt vor dem Sonnenlicht.
- Seine Haltbarkeit ist achtzehn Monate, wenn sie richtig an 0~10°C (32~50°F) gespeichert wird. Verlängerte Lagerung und/oder widrige Umstände wie höhere Temperaturen führen möglicherweise zu eine höhere Dosierungsanforderung.
SICHERHEIT U. ENZYM-BEHANDLUNG
- Einatmung des Enzymstaubes und -nebel sollte vermieden werden. Im Falle des Kontaktes mit Häuten oder Augen, sofort Spülen mit Wasser für mindestens 15 Minuten.
- Zu ausführlicher Behandlungsinformation beziehen Sie bitte sich das auf materielle Sicherheitsdatenblatt.
Möchten Sie mehr über dieses Produkt erfahren?